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西班牙杜洛克豚火腿片 (約100g)

西班牙杜洛克豚火腿片 (約100g)

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商品描述

產品編號:40013

本產品百份百選用Duroc 杜洛克紅豬肉所風乾而製成。製作過程歷時超過20個月以上,主要以風乾和醃製為主。

風乾地點位處於Batalle 的Granada 相鄰地窖,透過內華達山脈的季後風,讓其天然風乾,然後需要按照當地傳統手藝處理。當地鮮明的天氣絕對適宜火腿製成,能夠令其鹹香鮮味突顯出來。特別的 PATA NEGRA (黑豬蹄) 標誌,代表所有畜牧一律經集團處理進行繁殖,絕對是火腿的優質保證。西班牙杜洛克豚火腿片勻稱的脂肪紋路恰似大理石般,同時其油脂香氣淡淡滲透,極為吸引。

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